[Recette] Courge jack be little farcie aux lardons et au comté

J’ai découvert la courge jack be little avec cette recette et j’ai beaucoup aimé.
Il m’en reste encore une, je vais essayer de la farcir avec des champignons la prochaine fois.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 2 courges jack be little
• 100g de lardons
• Un morceau de comté
• 5 c.à.s de crème fraîche

Faire cuire la courge entière à la vapeur pendant 20 minutes.
Couper le chapeau et l’évider.
Faire revenir les lardons dans une poêle. Une fois grillés, ajouter la crème fraîche et un peu de comté râpé.
Farcir la courge de cette préparation, recouvrir de comté et enfourner pendant 30 à 40 minutes à 240°C.