Étiquette : veau
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![[Recette] Boulettes de veau massalé](https://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2015/10/Boulette-de-veau-Massale-Au-menu-il-y-a.jpg)
[Recette] Boulettes de veau massalé
Le massale, est une évolution du curry importé par les Indiens sur l’île de la Réunion. On y retrouve donc des ingrédients similaires mais dans des dosages différents. Le massale fonctionne très bien avec ces boulettes de veau dont j’ai mangé la moitié et congelé l’autre ; pratique !
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![[Recette] Noix de veau aux petits légumes](https://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2013/12/Noix-de-veau-aux-legumes-Au-menu-il-y-a.jpg)
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![[Recette] Tajine de veau saveurs miel, cannelle et citron confit](https://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/tajine-de-veau-citron-cannelle.jpg)
[Recette] Tajine de veau saveurs miel, cannelle et citron confit
Le site Ô délice propose un concours dont le thème est citron/cannelle. Pour cette occasion, je propose un tajine de veau aux saveurs de miel, cannelle et citron confit. On a tous beaucoup aimé à la maison ce tajine divinement parfumé.