Étiquette : Filet mignon
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![[Recette] Filet mignon, échalotes au soja et wasabi](https://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2015/12/Filet-mignon-échalote-wasabi-soja-e1477484764949.jpg)
[Recette] Filet mignon, échalotes au soja et wasabi
Après le filet mignon aux champignons, je tente une nouvelle version aux échalotes très goûteuse, trouvée sur le blog La Cuisine de Doria.
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![[Recette] Filet mignon aux champignons, purée de courge butternut-châtaigne](https://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2013/11/Filet-mignon-aux-champignons-purée-de-buternut-et-chataigne-Au-menu-il-y-a.jpg)
[Recette] Filet mignon aux champignons, purée de courge butternut-châtaigne
C’est la deuxième fois seulement que je cuisine du filet mignon, mais certainement pas la dernière ! Ce n’est pas le genre de cuisine que je fais habituellement, mais c’était vraiment délicieux. Je vais me mettre plus souvent à faire des plats « traditionnels ».
